Title:	Eficiência dos aditivos gordura protegida, farinha de algas calcárias, vitaminas D e E e selênio orgânico no desempenho e características de carcaça de novilhas Brangus.
Authors:	COMPARIN, M A. S. COUTINHO, M. A. da S. MORAIS, M. da G. ALVES, F. V. FERNANDES, H. J. RIBEIRO, C. B. ISERHANGEN, L. BENTO, A. L. de L.
Affiliation:	MARCO AURELIO SCARTON COMPARIN, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL; MARCELO ARANDA DA SILVA COUTINHO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL; MARIA DA GRAÇA MORAIS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL; FABIANA VILLA ALVES, CNPGC; HENRIQUE JORGE FERNANDES, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MATO GROSSO DO SUL; CAROLINE BERTOLINI RIBEIRO, UNIVERSIDADE FDERAL DE MATO GROSSO DO SUL; LUIZA ISERHANGEN, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL; ANDERSON LUIZ DE LUCCA BENTO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL.
Date Issued:	2012
Citation:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 49., 2012, Brasília. A produção animal no mundo em transformação: anais. Brasília, DF: SBZ, 2012.
Pages:	3 p.
Description:	RESUMO - Objetivou-se com este trabalho avaliar o desempenho e as características de carcaça de novilhas Brangus mantidas a pasto e suplementadas com I kg de concentrado contendo aditivos diferentes. Os tratamentos foram: sem aditivos (controle), 10 gramas de farinha de algas calcárias (Lithothamnium calcareum)/animal/dia, 1x10³ UI de vitamina E + 0,6 ppm de selênio orgânico/animal/dia, urna aplicação por via subcutânea de 6xlO6 m de vitamina D,/animal 7 dias antes do abate, ISO gramas de gordura protegida/animal/dia, e a associação de Ix10-³ m vitamina E + 0,6 ppm selênio orgânico/novilha/dia + ISO gramas de gordura protegida/novilha/dia durante todo o período + urna dose de 6x10-6 m vitamina D,/cabeça 7 dias antes do abate. Os animais foram suplementados por 105 dias em média, quando foram abatidos ao alcançarem aproximadamente 400 kg. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com seis tratamentos e 25 repetições. Determinou-se o ganho médio diário de peso e após abate o rendimento de carcaça, pH do músculo após o abate, pH da carne 24 horas após o abate, área de olho de lombo e espessura de gordura subcutânea O desempenho e as características de carcaça não foram afetados (P>0,05) pelos aditivos utilizados. Os animais suplementados com Lithothamnium calcareum apresentaram ganho médio diário de peso de 0,496 kg/dia, não diferíndo do ganho médio de 0,543 kg/dia dos animais do tratamento controle, o que também ocorreu nos outros tratamentos. A média da área de olho de lombo de 52,00 cm2 e a média da espessura de gordura subcutânea de 3,58 mm dos animais que receberam a associação de aditivos não diferiram dos valores do tratamento controle, assim como demais tratamentos. O uso de aditivos conforme os protocolos adotados não melhora o desempenho e as características de carcaça de bovinos suplementados a pasto.
Thesagro:	Gordura Nutrição Animal
NAL Thesaurus:	Brangus
Keywords:	Rendimento de carcaça
Notes:	SBZ 2012. Trabalho 4R26.
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPGC)