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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorMURUCI, L. N. M.pt_BR
dc.contributor.authorSANTOS, R. R. dospt_BR
dc.contributor.authorSOUZA, E. F. dept_BR
dc.contributor.authorPENHA, E. das M.pt_BR
dc.contributor.authorCOURI, S.pt_BR
dc.contributor.authorDAMASO, M. C. T.pt_BR
dc.date.accessioned2012-10-19T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-10-19T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2012-10-19pt_BR
dc.date.issued2012pt_BR
dc.identifier.citationIn: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: IUFoST: ALACCTA, 2012. 1 CD-ROM.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/937224pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.titleEffects of pH and temperature on the activity of lipase produced by Aspergillus niger.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-02-23T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroAspergillus Nigerpt_BR
dc.subject.thesagroLípasept_BR
riaa.ainfo.id937224pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-02-23pt_BR
dc.contributor.institutionLÍVIA NOLASCO MACEDO MURUCI, UFRRJ; REGIANE RIBEIRO DOS SANTOS, UFRRJ; ERIKA FRAGA DE SOUZA, CTAA; EDMAR DAS MERCES PENHA, CTAA; SONIA COURI, CTAA; MONICA CARAMEZ TRICHES DAMASO, CNPAE.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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