Título:	A evolução do consumo de alimentos na China e seus efeitos sobre as exportações agrícolas brasileiras.
Autor:	SANTOS, D. T. dos BATALHA, M. O. PINHO, M.
Afiliación:	DANIELA TATIANE DE SOUZA, CNPAE; Mário Otávio Batalha, UFSCar; Marcelo Pinho, UFSCar.
Año:	2012
Referencia:	Revista de Economia Contemporânea, Rio de Janeiro, v. 16, n. 2, p. 333-358, 2012.
Descripción:	Este artigo tem o intuito de avaliar as mudanças no consumo de alimentos na China e seu impacto sobre as exportações agroindustriais brasileiras. O crescimento econômico chinês provocou nas últimas décadas importantes mudanças na estrutura mundial da demanda por alimentos. Em decorrência dessas transformações, ocorreram importantes aumentos das exportações brasileiras de origem agrícola para a China. As análises apresentadas no trabalho baseiam-se na sistematização de informações sobre o consumo disponíveis no site da Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) e sobre o comércio exterior do Brasil fornecidas pela Secretaria de Comércio Exterior (SECEX) e pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Dentre os resultados encontrados, podem ser destacadas a redução já observada do dinamismo em muitos dos mercados de alimentos na China, a baixa penetração das importações nos mercados chineses de alimentos para uso humano e a forte concentração das exportações agroindustriais brasileiras para o país em um número pequeno de cadeias produtivas.
Thesagro:	Alimento
NAL Thesaurus:	China
Palabras clave:	Exportação agrícola Brasil Consumo de alimentos Exportações agroindustriais Commodities agrícolas
DOI:	10.1590/S1415-98482012000200008
Tipo de Material:	Artigo de periódico
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em periódico indexado (CNPAE)