Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/937599
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorVARGAS-SOLÓRZANO, J. W.pt_BR
dc.contributor.authorLOBO, J. G. N.pt_BR
dc.contributor.authorMATTOS, M. C.pt_BR
dc.contributor.authorCARVALHO, C. W. P.pt_BR
dc.contributor.authorTAKEITI, C. Y.pt_BR
dc.contributor.authorGALDEANO, M. C.pt_BR
dc.contributor.authorASCHERI, J. L. R.pt_BR
dc.date.accessioned2012-10-23T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-10-23T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2012-10-23pt_BR
dc.date.issued2012pt_BR
dc.identifier.citationIn: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: IUFoST: ALACCTA, 2012. 1 CD-ROM.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/937599pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectPropriedades físico-químicaspt_BR
dc.titleEvaluation of physicochemical properties of different sorghum (Sorghum bicolor L. Moench) extrudates.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-02-22T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroExtrusãopt_BR
dc.subject.thesagroSorgopt_BR
riaa.ainfo.id937599pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-02-22pt_BR
dc.contributor.institutionJ. W. VARGAS-SOLÓRZANO, UFRRJ; J. G. N. LOBO, UEZO; MARIANA DA COSTA MATTOS, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA; MELICIA CINTIA GALDEANO, CTAA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
2012150.pdf149.47 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace