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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorANDRADE, S. da C. S.pt_BR
dc.contributor.authorMÁRSICO, E. T.pt_BR
dc.contributor.authorFRANCO, R. M.pt_BR
dc.contributor.authorGODOY, R. L. de O.pt_BR
dc.contributor.authorPACHECO, S.pt_BR
dc.contributor.authorQUEIROZ, M. de F.pt_BR
dc.contributor.authorGUIMARÃES, C. F. M.pt_BR
dc.date.accessioned2012-10-25T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-10-25T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2012-10-25pt_BR
dc.date.issued2012pt_BR
dc.identifier.citationCiência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 10, p. 1901-1907, out. 2012.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/938004pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectMIQpt_BR
dc.subjectHipoxantinapt_BR
dc.subjectAminas biogênicaspt_BR
dc.titleValidade comercial de sardinhas inteiras e refrigeradas avaliada por análises físico-químicas, bacteriológicas e sensorial.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2012-10-25T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroSardinella Brasiliensispt_BR
dc.subject.thesagroQualidadept_BR
dc.subject.nalthesaurusCetengraulis edentuluspt_BR
riaa.ainfo.id938004pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-10-25pt_BR
dc.identifier.doi10.1590/S0103-84782012005000077pt_BR
dc.contributor.institutionSABRINA DA COSTA SILVA ANDRADE, UFF; ELIANE TEIXEIRA MÁRSICO, UFF; ROBSON MAIA FRANCO, UFF; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; MÔNICA DE FREITAS QUEIROZ, UFF; CARLOS FREDERICO MARQUES GUIMARÃES, UFF.pt_BR
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