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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorJESUS NETA, P.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, L. A. dept_BR
dc.contributor.authorSILVEIRA, S. M. dapt_BR
dc.contributor.authorSOUSA, M. R.pt_BR
dc.contributor.authorSANTOS, V. da S.pt_BR
dc.date.accessioned2012-11-07T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-11-07T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2012-11-07pt_BR
dc.date.issued2012pt_BR
dc.identifier.citationIn: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 6., 2012, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2012.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/939140pt_BR
dc.descriptionA importância da mandioca na alimentação do brasileiro é reconhecida desde o início da colonização do País, sendo consumida cotidianamente. Estudos comprovam que algumas variedades de mandioca apresentam em sua composição química carotenoides, que são compostos responsáveis pela coloração amarela da raiz e percussores de vitamina A, além de possuírem propriedades benéficas à saúde, tais como, aumento da resposta imune e redução do risco de doenças degenerativas como câncer.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectManihot esculenta Crantzpt_BR
dc.subjectCarotenoidespt_BR
dc.titleAvaliação do teor de carotenoides totais em híbridos de mandioca com coloração amarela.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2012-11-07T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroMandiocapt_BR
riaa.ainfo.id939140pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-11-07pt_BR
dc.contributor.institutionPALMIRA JESUS NETA, Colégio Estadual Alberto Torres; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; SORAIA MACHADO DA SILVEIRA, FAMAM; MABEL RIBEIRO SOUSA, CNPMF; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPMF)

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