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dc.contributor.authorSANTOS, T. S.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, L. A. dept_BR
dc.contributor.authorSANTOS, W. de J.pt_BR
dc.contributor.authorSANTOS, V. da S.pt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, E. J. dept_BR
dc.contributor.otherTIALA SANTANA SANTOS, Fapesb; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; WILTON DE JESUS SANTOS, UEFS; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF; EDER JORGE DE OLIVEIRA, CNPMF.pt_BR
dc.date.accessioned2012-11-07T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-11-07T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2012-11-07pt_BR
dc.date.issued2012pt_BR
dc.identifier.other28961pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/939155pt_BR
dc.descriptionA mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma das mais importantes culturas de reserva contra a fome nos trópicos e subtrópicos, sendo alimento para mais de 800 milhões de pessoas em todo o mundo. Além de rica em carboidratos, a mandioca é uma excelente fonte de betacaroteno (precursor da vitamina A) nas raízes de coloração amarela.pt_BR
dc.description.uribitstream/item/69692/1/089-12-Tiala-Luciana.pdfpt_BR
dc.languagept_BRpt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.publisherIn: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 6., 2012, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2012.pt_BR
dc.relation.ispartofEmbrapa Mandioca e Fruticultura - Resumo em anais de congresso (ALICE)pt_BR
dc.subjectCarotenoides totaispt_BR
dc.subjectCompostos cianogênicos.pt_BR
dc.titleAvaliação da composição de acessos de mandioca para carotenoides totais e compostos cianogênicos.pt_BR
dc.typeResumo em anais de congresso (ALICE)pt_BR
dc.date.updated2013-01-29T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroMandioca.pt_BR
dc.ainfo.id939155pt_BR
dc.ainfo.lastupdate2013-01-29pt_BR
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPMF)

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