Título:	Potencial do armazenamento refrigerado para cenouras cultivadas em sistema orgânico e convencional.
Autoria:	BOTREL, N. SOUZA, R. B. de BRAGA, D. O. RESENDE, F. V.
Afiliação:	NEIDE BOTREL, CNPH; RONESSA BARTOLOMEU DE SOUZA, CNPH; DANIELA OLIVEIRA BRAGA; FRANCISCO VILELA RESENDE, CNPH.
Ano de publicação:	2012
Referência:	Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 30, n. 2, p. S7581-S7586, jul. 2012.
Conteúdo:	O objetivo do trabalho foi determinar algumas caracteristicas fisico-quimicas de cenouras cultivadas em sistema orgânico e convencional.
Thesagro:	Cenoura Armazenamento Resfriamento Preservação de alimento Daucus carota
Palavras-chave:	Cultivo orgânico
Notas:	Suplemento. Trabalho apresentado no 52. Congresso Brasileiro de Olericultura, Salvador, 2012.
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPH)