Qualidade do pescado salgado, comercializado na cidade de Belém.

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Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	GUIMARÃES, M. C. de F.
dc.contributor.author	OLIVEIRA, M. de L. S.
dc.contributor.author	LIMA, C. L. S. de
dc.contributor.author	BARBOSA, W. C.
dc.date.accessioned	2022-08-16T20:20:16Z	-
dc.date.available	2022-08-16T20:20:16Z	-
dc.date.created	2013-01-16
dc.date.issued	1988
dc.identifier.citation	In: ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DA QUÍMICA DA AMAZÔNIA, 6., 1988, Manaus. Anais... Belém, PA: Conselho Regional de Química da 6ª Região, 1988.
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/945382	-
dc.language.iso	por
dc.rights	openAccess
dc.subject	Característica físico-química
dc.subject	Característica microbiológica
dc.subject	Belém
dc.title	Qualidade do pescado salgado, comercializado na cidade de Belém.
dc.type	Artigo em anais e proceedings
dc.subject.thesagro	Peixe
dc.subject.thesagro	Qualidade
dc.format.extent2	p. 167-173.
riaa.ainfo.id	945382
riaa.ainfo.lastupdate	2022-08-16
dc.contributor.institution	MÁRIO CARDOSO DE FREITAS GUIMARÃES, UFPA; MARIA DE LOURDES SOARES OLIVEIRA, UFPA; CONSULEO LÚCIA SOUZA DE LIMA, FAE/FADESP/UFPA; WILSON CARVALHO BARBOSA, CPATU.
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CPATU)

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