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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/946994Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | MINGUITA, A. P. da S. | pt_BR |
| dc.contributor.author | CARVALHO, J. L. V. de | pt_BR |
| dc.contributor.author | SANTOS, J. de O. | pt_BR |
| dc.contributor.author | SIMAS, E. S. | pt_BR |
| dc.contributor.author | OLIVEIRA, E. M. de | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2013-01-30T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.available | 2013-01-30T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.date.created | 2013-01-30 | pt_BR |
| dc.date.issued | 2012 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 4., 2012, João Pessoa. Trabalhos... João Pessoa: SBCTA-PB, 2012. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/946994 | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Biofortificação | pt_BR |
| dc.subject | Fome oculta | pt_BR |
| dc.subject | Minerais | pt_BR |
| dc.title | Teor de ferro e zinco em massas alimentícias a base de mistura de farinha de trigo, farinha de arroz e farinha de feijão biofortificadas. | pt_BR |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
| dc.date.updated | 2016-02-22T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Macarrão | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 946994 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2016-02-22 | pt_BR |
| dc.contributor.institution | ADRIANA PAULA DA SILVA MINGUITA, CTAA; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; JULIANA DE OLIVEIRA SANTOS, CTAA; EPAMINONDAS SILVA SIMAS, CTAA; EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA. | pt_BR |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CTAA)![]() ![]() | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 2012258.pdf | 143.96 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |








