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Título: Indices de qualidade nutricional da gordura do leite de vacas Holandes x Gir manejadas em pastagem de Brachiaria suplementada com quantidades de grãos de soja tostados.
Autor: MOURTHE, M. H. F.
LOPES, F. C. F.
REIS, R. B.
BARROS, P. A. V. DE
GAMA, M. A. S. da
ALMEIDA, M. M. DE
Afiliación: MARIO HENRIQUE FRANÇA MOURTHE, UFVJM; FERNANDO CESAR FERRAZ LOPES, CNPGL; RONALDO BRAGA REIS, UFMG; PATRICIA APARECIDA VIEIRA DE BARROS, UFMG; MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL; MARIANA MACEDO DE ALMEIDA, UFJF.
Año: 2012
Referencia: In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 49., 2012, Brasília. A produção animal no mundo em transformação: anais. Brasília, DF: SBZ, 2012.
Palabras clave: Colesterolenia
Indice de aterogenicidade
Indice de trombogenicidade
Tostagem
Tipo de Material: Artigo em anais e proceedings
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CNPGL)

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