Title:	Avaliação quantitativa de grupos representativos de bactérias patogênicas putativas humanas e produção de biogás a partir da biodigestão anaeróbica de dejetos de bovinos leiteiros.
Authors:	RESENDE, J. A. OLIVEIRA, T. L. R. DE FORTUNATO, S. DE O. OTENIO, M. H. SILVA, V. L. DA DINIZ, C. G.
Affiliation:	JULIANA ALVES RESENDE, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA TAMARA LOPES ROCHA DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA SAMUEL DE OLIVEIRA FORTUNATO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA MARCELO HENRIQUE OTENIO, CNPGL VANIA LUCIA DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA CLAUDIO GALUPPO DINIZ, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA.
Date Issued:	2012
Citation:	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 49., 2012, Brasília, DF. A produção animal no mundo em transformação: anais. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2012.
Description:	O uso de biodigestores é uma das alternativas para o tratamento de dejetos com geração de biogás e biofertilizante, contribuindo para sustentabilidade da cadeia produtiva do leite. Entretanto pouco se discute sobre a segurança microbiológica desses processos considerando-se o gado leiteiro como reservatório de patógenos putativos humanos. Utilizaram-se dois biodigestores de escala laboratorial instalados no laboratório de Resíduos da Embrapa Gado de Leite, alimentados com dejetos de bovinos leiteiros. A carga máxima média útil foi de 57 L, e entre o 15º ao 45º dia foram realizadas cargas diárias de 2 L e após cada abastecimento a retirada do efluente na mesma quantidade. Amostras do afluente e do efluente foram processadas para cultura seletiva de enterobactérias, Gram negativos não fermentadores, estreptococos, enterococos, estafilococos e bactérias anaeróbias de interesse em saúde humana. Analisou-se também a produção de gás individual e média dos biodigestores, os teores dos sólidos totais, a produção de metano e a qualidade do gás. Verificou-se que a biodigestão dos dejetos reduziu a contagem de grupos bacterianos avaliados. Esta mudança populacional se deve pela mudança físico-química e microbiológica e pela produção de metano e gás carbônico em anaerobiose. Houve produção de elevados níveis de metano, com índice crescente ao longo do tempo, e as cargas diárias mantiveram o processo contínuo de produção de biogás.
Thesagro:	Biofertilizante Biogás
Keywords:	Biodigestão anaeróbica Quantificaçao microbiológica
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPGL)