Diretrizes para elaboração de manual de boas praticas de laboratorio para industrias de laticinios de pequeno e medio porte com base na representação social dos utiliazadores.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	LAVORATO, J. A. A.
dc.contributor.author	PINTO, M. A. DE O.
dc.contributor.author	OTENIO, M. H.
dc.contributor.author	PINTO, C. L. DE O.
dc.contributor.author	BRUMANO, L. P.
dc.contributor.author	NEVES, K. C. DE L.
dc.date.accessioned	2024-03-15T17:33:19Z	-
dc.date.available	2024-03-15T17:33:19Z	-
dc.date.created	2013-02-13
dc.date.issued	2012
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 29., 2012, Juiz de Fora. Anais... Belo Horizonte: EPAMIG, 2012.
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/949061	-
dc.language.iso	por
dc.rights	openAccess
dc.subject	Qualidade do leite
dc.subject	Industria de laticinios
dc.title	Diretrizes para elaboração de manual de boas praticas de laboratorio para industrias de laticinios de pequeno e medio porte com base na representação social dos utiliazadores.
dc.type	Artigo em anais e proceedings
dc.subject.thesagro	Cadeia Produtiva
riaa.ainfo.id	949061
riaa.ainfo.lastupdate	2024-03-15
dc.contributor.institution	JOSETE AMADEU ALMEIDA LAVORATO, UFJF; MIRIAM APARECIDA DE OLIVEIRA PINTO, UFJF; MARCELO HENRIQUE OTENIO, CNPGL; CLAUDIA LUCIA DE OLIVEIRA PINTO, EPAMIG; LARISSA PEREIRA BRUMANO, UFJF; KELLI CRISTINA DE LIMA NEVES, BR QUALITY.
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPGL)

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