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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/949517| Título: | Análises da bebida utilizando espectroscopia de infravermelho próximo. |
| Autoria: | KOIZIMI, S. M. L.  PESSOA, J. D. C. TEIXEIRA, G. H. de A. |
| Afiliação: | JOSE DALTON CRUZ PESSOA, CNPDIA. |
| Ano de publicação: | 2012 |
| Referência: | In: PESSOA, J. D. C.; TEIXEIRA, G. H. de A. (Ed.). Tecnologias para inovação nas cadeias euterpe. Brasília, DF: Embrapa, 2012. p. 143-162. |
| Thesagro: | Açaí Bebida |
| Palavras-chave: | Espectroscopia de infravermelho próximo |
| ISBN: | 978-85-7035-089-3 |
| Tipo do material: | Parte de livro |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Capítulo em livro científico (CNPDIA) |
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