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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/949517
Título: | Análises da bebida utilizando espectroscopia de infravermelho próximo. |
Autor: | KOIZIMI, S. M. L. PESSOA, J. D. C. TEIXEIRA, G. H. de A. |
Afiliación: | JOSE DALTON CRUZ PESSOA, CNPDIA. |
Año: | 2012 |
Referencia: | In: PESSOA, J. D. C.; TEIXEIRA, G. H. de A. (Ed.). Tecnologias para inovação nas cadeias euterpe. Brasília, DF: Embrapa, 2012. p. 143-162. |
Thesagro: | Açaí Bebida |
Palabras clave: | Espectroscopia de infravermelho próximo |
ISBN: | 978-85-7035-089-3 |
Tipo de Material: | Parte de livro |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Capítulo em livro científico (CNPDIA) |
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