Título:	Resíduo da agroindústria do açaí para produção de celulases.
Autoria:	FARINAS, C. S. SANTOS, R. R. M. dos PESSOA, J. D. C. BERTUCCI NETO, V.
Afiliação:	CRISTIANE SANCHEZ FARINAS, CNPDIA; JOSE DALTON CRUZ PESSOA, CNPDIA; VICTOR BERTUCCI NETO, CNPDIA.
Ano de publicação:	2012
Referência:	In: PESSOA, J. D. C.; TEIXEIRA, G. H. de A. (Ed.). Tecnologias para inovação nas cadeias euterpe. Brasília, DF: Embrapa, 2012. p. 263-286.
Thesagro:	Açaí
Palavras-chave:	Resíduos Celulases
Tipo do material:	Parte de livro
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Capítulo em livro científico (CNPDIA)