A cadeia produtiva do marolo na região Sul de Minas Gerais.

REZENDE, M. L.; MALAFAIA, G. C.

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	REZENDE, M. L.	pt_BR
dc.contributor.author	MALAFAIA, G. C.	pt_BR
dc.date.accessioned	2013-03-06T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2013-03-06T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2013-03-06	pt_BR
dc.date.issued	2012	pt_BR
dc.identifier.citation	Revista Economia e Gestão, v. 12, n. 30, p.49-63, set./dez. 2012.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/952277	pt_BR
dc.description	O presente trabalho tem como objetivo identificar os mecanismos envolvidos na produção e comercialização do marolo, na região de Alfenas, Minas Gerais. Foram entrevistadas no total 70 pessoas, entre produtores rurais, fabricantes de produtos a base de marolo e comerciantes. Os resultados encontrados evidenciam a precariedade do sistema de produção e comercialização do marolo, com predominância do extrativismo, venda informal dos frutos e processamento artesanal de produtos elaborados a partir do mesmo. Por outro lado, demonstram também o potencial dessa cultura como forma de complementar a renda dos pequenos produtores da região. Assim, torna-se necessária a busca por padrões de eficiência técnica e econômica da produção do marolo e seus derivados, além da busca de uma estrutura de coordenação apropriada. Essa eficiência permite não somente o aumento de renda de muitas famílias, mas também assegura o desenvolvimento sustentável das comunidades envolvidas nessa atividade, protegendo o cerrado e seus recursos naturais.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Minas Gerais	pt_BR
dc.title	A cadeia produtiva do marolo na região Sul de Minas Gerais.	pt_BR
dc.type	Artigo de periódico	pt_BR
dc.date.updated	2013-03-07T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Cadeia Produtiva	pt_BR
dc.subject.thesagro	Annona Crassiflora	pt_BR
dc.subject.thesagro	Cerrado	pt_BR
dc.subject.thesagro	Marolo	pt_BR
dc.subject.thesagro	Mercado	pt_BR
riaa.ainfo.id	952277	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2013-03-07	pt_BR
dc.contributor.institution	Marcelo Lacerda Rezende; GUILHERME CUNHA MALAFAIA, CNPGC.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPGC)

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