Influência do sistema de produção e do armazenamento refrigerado nas características físico-químicas e no desenvolvimento de compostos voláteis em morangos.

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Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	ÁVILA, J. M. M. de	pt_BR
dc.contributor.author	TORALLES, R. P.	pt_BR
dc.contributor.author	FLORES CANTILLANO, R. F.	pt_BR
dc.contributor.author	PERALBA, M. do C. R.	pt_BR
dc.contributor.author	PIZZOLATO, T. M.	pt_BR
dc.date.accessioned	2013-03-18T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2013-03-18T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2013-03-18	pt_BR
dc.date.issued	2012	pt_BR
dc.identifier.citation	Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 12, p. 2259-2264, dez, 2012	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/953320	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Componentes principais	pt_BR
dc.subject	Correlações genéticas	pt_BR
dc.title	Influência do sistema de produção e do armazenamento refrigerado nas características físico-químicas e no desenvolvimento de compostos voláteis em morangos.	pt_BR
dc.type	Artigo de periódico	pt_BR
dc.date.updated	2013-03-18T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Coturnix coturnix	pt_BR
riaa.ainfo.id	953320	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2013-03-18	pt_BR
dc.contributor.institution	Julia Maria Machado de Ávila, Instituto Federal Sul-Rio-Grandense (IFSUL), Pelotas; Ricardo Peraça Toralles, Instituto Federal Sul-Rio-Grandense (IFSUL), Pelotas; RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; Maria do Carmo Ruaro Peralba, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS); Tânia Mara Pizzolato, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS).	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Artigo em periódico indexado (CPACT)

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