Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/957441
Título: | Quantificação das proteinas totais pela espectrofotometria UV: método de bradford em leite caprino adulterado com leite bovino. |
Autoria: | SANTOS, A. S. DE O JESUS, D. C. MEURER, V. M. VASCONCELOS, A. S. do E. FURTADO, M. A. M. MARTINS, M. F. |
Afiliação: | ALESSA SIQUEIRA DE O. SANTOS, UFJF; DEBORA CRISTINA JESUS, UFPR; VANEIDA MARIA MEURER, UFJF; ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS, CNPC; MARCO ANTONIO MOREIRA FURTADO, UFJF; MARTA FONSECA MARTINS, CNPGL. |
Ano de publicação: | 2013 |
Referência: | In: CONGRESSO LATINOAMERICANO, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 12., 2013, Gramado. Anais... Gramado: Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos, 2013. |
Páginas: | p. 2100-2104. |
Thesagro: | Leite |
Palavras-chave: | Analise de proteinas Metodo de bradford Espectrofotometria UV |
Notas: | Publicado na revista Higiene Alimentar, v. 27, n. 218-219, 2013. |
Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CNPGL) |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|
Quantificacao-das-proteinas-totais.pdf | 2,18 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |