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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/957681
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | MOREIRA, D. K. T. | |
dc.contributor.author | SILVA, Z. R. da | |
dc.contributor.author | CARVALHO, A. V. | |
dc.contributor.author | MARTINS, L. H. da S. | |
dc.contributor.author | OLIVERIA, J. A. R. de | |
dc.date.accessioned | 2021-06-07T13:00:53Z | - |
dc.date.available | 2021-06-07T13:00:53Z | - |
dc.date.created | 2013-05-13 | |
dc.date.issued | 2006 | |
dc.identifier.citation | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 20., 2006, Curitiba. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional: anais. Curitiba: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006. | |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/957681 | - |
dc.format | 1 CD-ROM. | |
dc.language.iso | por | |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Fruta-pão | |
dc.title | Obtenção e caracterização físico-química da farinha de fruta-pão (Artocarpus altílis). | |
dc.type | Resumo em anais e proceedings | |
dc.subject.thesagro | Carboidrato | |
dc.subject.thesagro | Farinha | |
riaa.ainfo.id | 957681 | |
riaa.ainfo.lastupdate | 2021-06-07 | |
dc.contributor.institution | DEBORA KONO TAKENA MOREIRA, UEPA; ZILANDA REIS DA SILVA, UEPA; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; LUIZA HELENA DA SILVA MARTINS, UEPA; JOHNATT ALLAN ROCHA DE OLIVEIRA, UEPA. | |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CPATU) |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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