Caracterização e pasteurização de méis de abelhas uruçu cinzenta (Melipona fasciculata) e africanizada (Apis mellifera) produzidos no estado do Pará.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	SILVA, E. V. C. da
dc.contributor.author	OZELA, E. F.
dc.contributor.author	SILVA, E. C. da
dc.contributor.author	ARAÚJO, A. A. de
dc.contributor.author	VENTURIERI, G. C.
dc.date.accessioned	2024-04-12T11:33:56Z	-
dc.date.available	2024-04-12T11:33:56Z	-
dc.date.created	2013-05-13
dc.date.issued	2006
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 20., 2006, Curitiba. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional: anais. Curitiba: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/957708	-
dc.format	1 CD-ROM.
dc.language.iso	por
dc.rights	openAccess
dc.subject	Caracterização
dc.title	Caracterização e pasteurização de méis de abelhas uruçu cinzenta (Melipona fasciculata) e africanizada (Apis mellifera) produzidos no estado do Pará.
dc.type	Resumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagro	Apicultura
dc.subject.thesagro	Mel
dc.subject.thesagro	Pasteurização
riaa.ainfo.id	957708
riaa.ainfo.lastupdate	2024-04-11
dc.contributor.institution	ELEN VANESSA COSTA DA SILVA, UEPA; ELIANA FERREIRA OZELA, UFPA; ERIVANDA COSTA DA SILVA, UFPA; ALVARO ALBERTO DE ARAÚJO, UFPA; GIORGIO CRISTINO VENTURIERI, CPATU.
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CPATU)

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