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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorPEREZ, P. M. P.pt_BR
dc.contributor.authorGERMANI, R.pt_BR
dc.date.accessioned2013-05-16T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2013-05-16T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2013-05-16pt_BR
dc.date.issued2004pt_BR
dc.identifier.citationBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 22, n. 1, p. 15-24, jan./jun. 2004.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/958103pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleFarinha mista de trigo e berinjela: características físicas e químicas.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2013-05-16T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroAnálise Físicapt_BR
dc.subject.thesagroAnálise Químicapt_BR
dc.subject.thesagroBerinjelapt_BR
dc.subject.thesagroFarinhapt_BR
dc.subject.thesagroProcessamentopt_BR
dc.subject.thesagroValor Nutritivopt_BR
dc.subject.thesagroSolanum Melongenapt_BR
dc.subject.thesagroTrigopt_BR
dc.subject.thesagroTriticum Vulgarept_BR
riaa.ainfo.id958103pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2013-05-16pt_BR
dc.contributor.institutionPATRÍCIA MARIA PÉRICO PEREZ, UFRRJ; ROGERIO GERMANI, CTAA.pt_BR
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