Título:	Qualidade dos frutos de acessos de Mangifera spp de diferentes origens conservados em Banco Ativo de Germoplasma.
Autoria:	RISTOW, N. C. SILVA, E. E. L. de S. ROSATTI, S. R. LIMA, M. A. C. de
Afiliação:	NARA CRISTINA RISTOW, Bolsista FACEPE; EDJANARA ELOIZA LEAL DE SOUZA SILVA, Bolsista FACEPE; SORMANI ROBERTO ROSATTI, Bolsista FACEPE; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
Ano de publicação:	2013
Referência:	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 4.; ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 7., 2013, Ribeirão Preto. Internacionalizar para não perecer: anais. Ribeirão Preto: USP-Faculdade de Cências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, 2013.
Conteúdo:	O presente trabalho objetivou caracterizar frutos de oito acessos de Mangifera spp pertencentes ao BAG de Mangueira da Embrapa Semiárido, quanto aos principais atributos físicos, químicos e bioativos.
Thesagro:	Manga Mangifera Indica
NAL Thesaurus:	Mangoes
Palavras-chave:	Melhoramento genético Mango
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)