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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/964352
Título: | Avaliação da presença de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs) em amostras de mexilhões importados do Chile. |
Autor: | BOBEDA, C. R. R.![]() ![]() GODOY, R. L. de O. ![]() ![]() PACHECO, S. ![]() ![]() BORGUINI, R. G. ![]() ![]() TORQUILHO, H. de S. ![]() ![]() |
Afiliación: | CLÁUDIO ROBERTO RIBEIRO BOBEDA, IFRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; HELENA DE SOUZA TORQUILHO, IFRJ. |
Año: | 2013 |
Referencia: | Higiene Alimentar, São Paulo, v. 27, n. 218/219, p. 2174-2178, mar./abr. 2013. Edição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, abr. 2013. |
Palabras clave: | HPA Contaminantes de alimentos CLAE |
Tipo de Material: | Artigo em anais e proceedings |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Artigo em anais de congresso (CTAA)![]() ![]() |
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