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dc.contributor.authorCERESER, N. D.pt_BR
dc.contributor.authorROSSI JÚNIOR, O. D.pt_BR
dc.contributor.authorMARTINELI, T. M.pt_BR
dc.contributor.authorSOUZA, V. dept_BR
dc.contributor.authorRODRIGUES, L. B.pt_BR
dc.contributor.authorBOHRZ, D. de A. S.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, C. F. dapt_BR
dc.contributor.authorSANTOS, L. A. dospt_BR
dc.date.accessioned2013-09-04T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2013-09-04T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2013-09-04pt_BR
dc.date.issued2013pt_BR
dc.identifier.citationHigiene Alimentar, São Paulo, v. 27, n. 218/219, p. 2837-2841, mar./abr. 2013.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/965596pt_BR
dc.description[Resistance profile of Aeromonas spp. isolated on industrial and artisanal production fluxograma of Minas Frescal cheese].pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectQueijo artesanalpt_BR
dc.subjectQueijo Minas Frescalpt_BR
dc.subjectResistência antimicrobianapt_BR
dc.subjectProdução artesanalpt_BR
dc.subjectAntimicrobianopt_BR
dc.subjectResistance to chemicalspt_BR
dc.subjectAntimicrobialspt_BR
dc.subjectCheesept_BR
dc.titlePerfil de resistência da Aeromonas spp. isolada no fluxograma de produção do queijo Minas Frescal industrial e artesanal.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2019-10-03T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroTecnologia de alimentopt_BR
dc.subject.thesagroProduto derivado do leitept_BR
dc.subject.thesagroBactériapt_BR
dc.subject.thesagroMicrorganismopt_BR
dc.subject.nalthesaurusFood technologypt_BR
dc.subject.nalthesaurusAeromonas hydrophilapt_BR
dc.description.notesEdição dos resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, abr. 2013.pt_BR
riaa.ainfo.id965596pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-10-03 -03:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionNatacha Deboni Cereser, Universidade Federal de Pelotas - Pelotas, RS.; Oswaldo Durival Rossi Júnior, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP) - Jaboticabal, SP; Thais Mioto Martineli, Pós-graduação - UNESP - Jaboticabal, SP; VIVIANE DE SOUZA, CNPC; Laura Beatriz Rodrigues, Universidade de Passo Fundo - Passo Fundo, RS.; Daniela de Ávila Silva Bohrz, Prefeitura Municipal de Quinze de Novembro - RS.; Cala Ferreira da Silva, Pós-graduação - Universidade de Passo Fundo - RS; Lilian Andriva dos Santos, Pós-graduação - Universidade de Passo Fundo - RS.pt_BR
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPC)

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