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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Acre - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2013
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: MIQUELONI, D. P.
ALVARES, V. de S.
FELISBERTO, F. A. V.
MADRUGA, A. L. S.
SILVA, S. F. da
Additional Information: Daniela Popim Miqueloni, Bolsista CNPq; VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; FRANCISCO ALVARO VIANA FELISBERTO, CPAF-AC; AILSON LUIZ SUDAN MADRUGA, CPAF-AC; Silvana Fraga da Silva, Bolsista CNPq.
Title: Caracterização físico-química das farinhas de mandioca (Manihot esculenta Crants) do Estado do Acre em função do local de produção.
Publisher: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 15., 2013, Salvador. Inovação e sustentabilidade: da raiz ao amido: trabalhos apresentados. Bahia: SBM, 2013. p. 776-780.
Language: pt_BR
Keywords: Farinha de mandioca
Análise físico-química
Acre
Brasil.
Thesagro: Manihot Esculenta.
Mandioca
Data Created: 2013-11-07
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPAF-AC)

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