Title:	Avaliação das propriedades mecânicas e colorimétricas de filmes à base de zeína, nanofibras de celulose e ácido oleico para revestimento de peras.
Authors:	ZUCOLLO, C. C.; CORREA, T. R. A.; BARROS, T. T. FORATO, L. A. BERNARDES FILHO, R.
Affiliation:	LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA.
Date Issued:	2013
Citation:	In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 5., 2013, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação , 2013. p. 10 Editado por Ana Rita de Araújo Nogueira, Simone Cristina Méo Niciura.
Keywords:	Evento
Series/Report no.:	(Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 110).
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPDIA)