Título:	Correlação entre medidas de qualidade de carne realizadas na altura da 5ª e 12ª costelas de bovinos cruzados.
Autoria:	SURITA, L. M. A. BONIN, M. N. FERRAZ, A. L. J. SOUZA, G. M. FEIJO, G. L. D.
Afiliação:	LUCY MERY ANTÔNIOA SURITA, Graduanda de Zootecnia da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul – UEMS; Bolsista DCR – CNPq.; Professor da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul.; Bolsista Apoio Técnico CNPq.; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC.
Ano de publicação:	2013
Referência:	In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE, 9., 2013, Campo Grande, MS. [Anais da..]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2013.
Palavras-chave:	Carcaças
Série:	(Embrapa Gado de Corte. Documentos, 204).
Notas:	Comissão organizadora: Denise Baptaglin Montagner, Grácia Maria Soares Rosinha, Rodrigo Carvalho Alva.
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPGC)