Título:	Espectroscopia de infravermelho e próximo para predição da qualidade da carne bovina.
Autoria:	BONIN, M. N. FEIJO, G. L. D. SILVA, S. L. TORRES JUNIOR, R. A. de A. SOUZA, G. M. GOMES, R. da C. FERRAZ, A. L. J. MEDEIROS, S. R. de MENEZES, G. R. O. SURITA, L. M. A. GOMES, F. J. FERRAZ, J. B. S.
Afiliação:	MARINA DE NADAI BONIN, DCR Fundect/CNPq GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC Professor da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - FZEA/USP. ROBERTO AUGUSTO DE A TORRES JUNIOR, CNPGC Bolsista DTI - CNPq. RODRIGO DA COSTA GOMES, CNPGC Professor da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul – UEMS. SERGIO RAPOSO DE MEDEIROS, CNPGC CNPGC Graduanda de Zootecnia da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul. Mestrando da Universidade Federal do Mato Grosso do Sul – UFMS. Professor da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - FZEA/USP.
Ano de publicação:	2013
Referência:	In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE, 9., 2013, Campo Grande, MS. [Anais da..]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2013.
Palavras-chave:	VIS-NIRS
Série:	(Embrapa Gado de Corte. Documentos, 204).
Notas:	Comissão organizadora: Denise Baptaglin Montagner, Grácia Maria Soares Rosinha, Rodrigo Carvalho Alva
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPGC)