Prevalência e fatores associados ao consumo de queijo não pasteurizado em uma população de alta vulnerabilidade social.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	SILVA, M. R.
dc.contributor.author	ROCHA, B. B.
dc.contributor.author	SOUZA, G. N. de
dc.contributor.author	FARIA, L. S. de
dc.contributor.author	MOREIRA, M. A. S.
dc.date.accessioned	2022-11-18T13:01:27Z	-
dc.date.available	2022-11-18T13:01:27Z	-
dc.date.created	2013-11-28
dc.date.issued	2013
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 12.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 12.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 13., 2013, Porto Velho. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2013.
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/972473	-
dc.format	1 CD-ROM.
dc.language.iso	por
dc.rights	openAccess
dc.subject	Inspeção de alimentos
dc.subject	Leite cru
dc.subject	Não-pasteurização
dc.title	Prevalência e fatores associados ao consumo de queijo não pasteurizado em uma população de alta vulnerabilidade social.
dc.type	Artigo em anais e proceedings
dc.subject.nalthesaurus	zoonoses
dc.format.extent2	3 p.
riaa.ainfo.id	972473
riaa.ainfo.lastupdate	2022-11-18
dc.contributor.institution	MARCIO ROBERTO SILVA, CNPGL; BERNARDO BARBOSA ROCHA, UFV; GUILHERME NUNES DE SOUZA, CNPGL; LETÍCIA SCAFUTTO DE FARIA, UFV; MARIA APARECIDA SCATAMBURLO MOREIRA, UFV.
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CNPGL)

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