Título:	Tangerinas ponkan orgânica (Citrus reticulata blanco) in natura submetidas à análise comparativa de revestimento comestível.
Autoria:	MIRANDA, A. F. M de RODRIGUES, J. C. FONSECA, M. J. de O. LOBÃO, T. F. ANJOS, M. C. S. dos VIEIRA JUNIOR, A. C. N. BARBOZA, H. T. G. SOARES, A. G.
Afiliação:	ADRIANA FERREIRA MARTILIANO DE MIRANDA, UNESA; JULIANA CORREIA RODRIGUES, UERJ; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; THAYANA FASKOMY LOBÃO, UNESA; MARIA CLAUDIA SILVA DOS ANJOS, UNESA; AUGUSTO CESAR NEVES VIEIRA JUNIOR, UFRRJ; HENRIQUETA TALITA G BARBOZA, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA.
Ano de publicação:	2011
Referência:	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 3., 2011, Nova Friburgo. Anais... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2011. 1 CD-ROM.
NAL Thesaurus:	Citrus
Palavras-chave:	Solução filmogênica Durabilidade
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CTAA)