Title:	Contaminação da castanha-do-brasil por fungos potencialmente produtores de aflatoxinas no Amapá.
Authors:	DIAS, J. do S. A. ALVARES, V. de S. COSTA, D. A. da DAMASCENO, L. F. MACIEL, V. T.
Affiliation:	JUREMA DO SOCORRO AZEVEDO DIAS, CPAF-AP VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC DAVID AQUINO DA COSTA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE LEANDRO FERNANDES DAMASCENO, CPAF-AP VLAYRTON TOME MACIEL, CPAF-AC.
Date Issued:	2013
Citation:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, 7., 2013, Belém, PA. Livro de Resumos.... Belém, PA: Sociedade Brasileira de Micologia, 2013.
Pages:	p. 140.
Description:	As amêndoas de castanha-do-brasil estão contidas em ouriços (frutos) que caem das árvores no período de dezembro a abril, épocas estas de chuvas, favorecendo o atraso na coleta dos ouriços e a contaminação por fungos produtores de aflatoxinas, micotoxinas efetivamente cancerígenas. Objetivou-se quantificar a contaminação por fungos potencialmente produtores de aflatoxina em comunidades do Amapá.
Thesagro:	Micotoxina Fungo
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CPAF-AC)