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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Pecuária Sudeste - Tese/dissertação (ALICE)
Date Issued: 2013
Type of Material: Tese/dissertação (ALICE)
Authors: BRITO, G. F.
Additional Information: GERLAINE FERREIRA DE BRITO, MESTRANDA UNESP/JABOTICABAL.
Title: Desempenho e características da carcaça e da carne de bovinos de diferentes grupos genéticos.
Publisher: Jaboticabal: UNESP, 2013.
Pages: 84 f.
Language: pt_BR
Notes: Tese (Mestrado em Zootecnia) - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - Unesp, Jaboticabal. Sob orientação Dr. Maurício Mello de Alencar
Keywords: Aceitação sensorial
Eficiência alimentar
Maciez
Thesagro: Carcaça
Data Created: 2014-01-23
Appears in Collections:Tese/dissertação (CPPSE)

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