Qualidade do vinho Syrah sob diferentes tratamentos de desponte de ramos e desfolha no primeiro ciclo de produção.

MENEZES, T. R. de; OLIVEIRA, J. B. de; ARAÚJO, A. J. de B.; PEREIRA, G. E.; BIASOTO, A. C. T.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	MENEZES, T. R. de	pt_BR
dc.contributor.author	OLIVEIRA, J. B. de	pt_BR
dc.contributor.author	ARAÚJO, A. J. de B.	pt_BR
dc.contributor.author	PEREIRA, G. E.	pt_BR
dc.contributor.author	BIASOTO, A. C. T.	pt_BR
dc.date.accessioned	2014-02-04T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2014-02-04T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2014-02-04	pt_BR
dc.date.issued	2013	pt_BR
dc.identifier.citation	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 8., 2013, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2013.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/978412	pt_BR
dc.description	Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência do manejo do dossel da videira da cultivar Syrah sobre a qualidade do vinho produzido no Submédio do Vale do São Francisco. Os tratamentos consistiram na adoção ou não da prática de desfolha, realizada no início da compactação do cacho, combinada ao desponte de ramos, realizado em duas fases distintas, totalizando oito tratamentos, incluindo o tratamento empregado na vinícola onde a área experimental foi instalada, que realiza duas desfolhas. No primeiro ciclo de produção (primeiro semestre de 2010), os tratamentos de desponte de ramos e desfolha influenciaram a qualidade da bebida. O tratamento com desfolha no início da compactação do cacho e sem desponte de ramos e o tratamento sem desfolha e com desponte de ramos apenas no início do crescimento da baga ou fase de ?ervilha? originaram vinhos com maiores conteúdos de polifenóis totais e de antocianinas totais, respectivamente.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartofseries	(Embrapa Semiárido. Documentos, 253).	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Vinho tinto	pt_BR
dc.subject	Vale do São Francisco	pt_BR
dc.subject	Vitivinicultura tropical	pt_BR
dc.title	Qualidade do vinho Syrah sob diferentes tratamentos de desponte de ramos e desfolha no primeiro ciclo de produção.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2014-02-04T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Uva	pt_BR
dc.subject.thesagro	Vitis Vinifera	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	Grapes	pt_BR
dc.format.extent2	p. 313-319.	pt_BR
riaa.ainfo.id	978412	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2014-02-04	pt_BR
dc.contributor.institution	TIAGO REIS DE MENEZES; JULIANE BARRETO DE OLIVEIRA; ANA JÚLIA DE BRITO ARAÚJO; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; ALINE CAMARÃO TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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