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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorMORENO, M. B.pt_BR
dc.contributor.authorFLORES CANTILLANO, R. F.pt_BR
dc.contributor.authorMATTOS, M. L. T.pt_BR
dc.contributor.authorLEITE, T. B.pt_BR
dc.contributor.authorROMBALDI, C. V.pt_BR
dc.date.accessioned2014-02-11T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2014-02-11T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2014-02-11pt_BR
dc.date.issued2013pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO LATINO AMERICANO, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 12.; ENCONTRO NACIONAL DE CENTROS DE CONTROLE DE ZOONOSES, 2.; ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL, 4., 2013, Gramado. Os alimentos sob a òtica da sustentabilidade entre a consciência e a prática: anais. Gramado, 2013.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/979519pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectSwabpt_BR
dc.subjectMinimamente processadopt_BR
dc.titleAvaliação microbiologica de swab da embalagem de maçãs cv.fuji minimamente processada, tratadas com ácido ascorbico e cloreto de cálcio e armazenadas sob refrigeração.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2014-02-12T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroAnálise Microbiológicapt_BR
dc.subject.thesagroEmbalagempt_BR
dc.subject.thesagroMaçãpt_BR
riaa.ainfo.id979519pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2014-02-12pt_BR
dc.contributor.institutionMARINES BATALHA MORENO, UFPEL; RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; MARIA LAURA TURINO MATTOS, CPACT; TAÍSA BANDEIRA LEITE, UFPEL; CESAR VALMOR ROMBALDI, UFPEL.pt_BR
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CPACT)

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