Título:	Otimização do método OIV para análise de ácidos orgânicos do vinho através de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência.
Autoria:	FERRARI, L. PROKOPP, F. E. SILVA, L. F. da GUERRA, C. C.
Afiliação:	LEONARDO FEFRRARI, IFRS/BG; FABIANE E. PROKOPP, IFRS/BG; LETICIA FLORES DA SILVA, CNPUV; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV.
Ano de publicação:	2013
Referência:	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 11.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 7., Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2013.
Páginas:	p. 53.
Thesagro:	Enologia Vinho Análise química Ácido Orgânico
Palavras-chave:	Cromatografia líquida de alta eficiência IC Anais Iniciação cientifica CNPUV
Notas:	Resumo.
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPUV)