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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorSANTOS, A. E. dospt_BR
dc.contributor.authorSILVA, E. de O.pt_BR
dc.contributor.authorOSTER, A. H.pt_BR
dc.contributor.authorLIMA, M. A. C. dept_BR
dc.contributor.authorMISTURA, C.pt_BR
dc.contributor.authorBATISTA, P. F.pt_BR
dc.date.accessioned2014-04-02T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2014-04-02T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2014-04-02pt_BR
dc.date.issued2014pt_BR
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Ciências Agrárias, v. 9, n. 1, p. 25-30, 2014.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/983780pt_BR
dc.descriptionPropôs-se, neste trabalho, caracterizar a evolução da maturação fisiológica de uvas de mesa apirenas BRS Morena, BRS Clara e BRS Linda cultivadas no Vale do Submédio do São Francisco. A evolução da maturação foi acompanhada semanalmente após a mudança de cor das bagas. As características físicas e físico-químicas avaliadas foram: massa dos cachos, diâmetro e comprimento das bagas, firmeza da polpa, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT) e pH. A evolução da maturação caracterizou-se por aumentos significativos de massa dos cachos, diâmetro e comprimento das bagas, teor de SS e pH, e por decréscimos da acidez e firmeza da polpa, podendo ser realizada a colheita a partir de 95 dias, para a cultivar BRS Morena; 97 dias, para BRS Clara e 103 dias para BRS Linda.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectApireniapt_BR
dc.subjectCultivarespt_BR
dc.titleEvolução da maturação fisiológica de uvas apirenas cultivadas no Vale do Submédio do São Francisco.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2015-01-05T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroUvapt_BR
dc.subject.thesagroViticulturapt_BR
dc.subject.thesagroColheitapt_BR
dc.subject.thesagroFisiologiapt_BR
dc.subject.thesagroVitis Viniferapt_BR
dc.subject.nalthesaurusGrapespt_BR
riaa.ainfo.id983780pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-01-05pt_BR
dc.identifier.doi10.5039/agraria.v9i1a3345pt_BR
dc.contributor.institutionANA ELISA O. DOS SANTOS, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO SERTÃO PERNAMBUCANOpt_BR
dc.contributor.institutionEBENEZER DE OLIVEIRA SILVA, CNPATpor
dc.contributor.institutionANDREIA HANSEN OSTER, CNPATpor
dc.contributor.institutionMARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSApor
dc.contributor.institutionCLAUDIO MISTURA, UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIApor
dc.contributor.institutionPATRÍCIO F. BATISTA, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI-ÁRIDO.por
Aparece en las colecciones:Artigo em periódico indexado (CPATSA)

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