Título:	Valor nutricional e processamento do fruto.
Autoria:	VIANA, E. de S. REIS, R. C. MATSUURA, F. C. A. U. MATSUURA, M. I. da S. F.
Afiliação:	ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; FERNANDO CESAR AKIRA U MATSUURA, SPM E Campinas; MARILIA IEDA DA S F MATSUURA, CNPMA.
Ano de publicação:	2013
Referência:	In: SANCHES, N. F.; MATOS, A. P. de. Abacaxi: o produtor pergunta, a Embrapa responde. 2. ed. rev. e atual. Brasília, DF: Embrapa, 2013 196 p.il. (Coleção 500 perguntas, 500 respostas).
Thesagro:	Abacaxi
NAL Thesaurus:	Pineapples
Tipo do material:	Parte de livro
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Capítulo em livro científico (CNPMF)