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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/987113| Título: | Compostos fenólicos totais e atividade antioxidante em amora-preta CV. Tupy de diferentes estádios de maturação armazenada sob refrigeração. |
| Autoria: | SILVA, M. M. da  FLORES CANTILLANO, R. F. VIZZOTTO, M. CORRÊA, A. P. A. RIBEIRO, J. A. |
| Afiliação: | Médelin Marques da Silva, UFPEL; RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; MARCIA VIZZOTTO, CPACT; Ana Paula Antunes Corrêa, UFPEL; Jardel Araujo Ribeiro. |
| Ano de publicação: | 2014 |
| Referência: | In: ENCONTRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 6., 2014, Pelotas. Palestras e resumos... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2014. 189 p. |
| Palavras-chave: | Amora-preta |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CPACT) |
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