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Título: Estimativas de parâmetros genéticos de características de carcaça e maciez da carne em bovinos da raça Nelore mocho.
Autoria: CASTRO, L. M. de
FERREIRA, L. B.
LOPES, F. B.
MAGNABOSCO, C. de U.
MENDANHA, K. S.
CARVALHO, M. V. S. de
Afiliação: LETÍCIA MENDES DE CASTRO, doutoranda UFG; LARA BRITO FERREIRA, bolsista CPAC; FERNANDO BRITO LOPES, bolsista Embrapa; CLAUDIO DE ULHOA MAGNABOSCO, CPAC; KARINE SILVA MENDANHA, graduanda UFG; MARCUS VINICIUS SIQUEIRA DE CARVALHO, graduando UFG.
Ano de publicação: 2013
Referência: In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 7., 2013, Santo Antônio de Goiás. Coletânea dos resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2013.
Páginas: p. 81.
Conteúdo: Objetivou-se com este estudo estimar as herdabilidades e correlações genéticas entre a característica de maciez da carne (WBSF - Warner-Bratzler shear force) e as características de carcaça EG, P8 E AOL (espessura de gordura na costela, espessura de gordura na garupa e área de olho de lombo, respectivamente) de 415 animais com idade variando de 24 a 26 meses, filhos de 22 touros acasalados com 552 vacas, provenientes do Programa OB Choice da Marca OB.
Thesagro: Gado de corte
Carcaça
Gado Nelore
Carne
Série: (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 292).
Notas: Pôster - pós-graduação.
Tipo do material: Resumo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPAF)

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