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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorPEIXOTO, F. M.pt_BR
dc.contributor.authorBORGUINI, R. G.pt_BR
dc.contributor.authorMACHADO, A. M. R.pt_BR
dc.contributor.authorGOUVÊA, A. C. M. S.pt_BR
dc.contributor.authorPACHECO, S.pt_BR
dc.contributor.authorGODOY, R. L. de O.pt_BR
dc.date.accessioned2014-09-18T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2014-09-18T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2014-09-18pt_BR
dc.date.issued2013pt_BR
dc.identifier.citationRevista do Instituto Adolfo Lutz, São Paulo, v. 72, n. 3, p. 269-274, 2013.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/995426pt_BR
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi verificar a adequação dos nutricosméticos contendo carotenoides em sua formulação em relação aos teores de B-caroteno, luteína, licopeno e zeaxantina, considerando-se as quantidades declaradas pelos fabricantes. Dezenove nutricosméticos foram adquiridos no comércio varejista do município do Rio de Janeiro, em 2012. Duas metodologias de extração foram aplicadas, variando-se de acordo com o tipo de invólucro (cápsula), veículos (excipientes) e carotenoides presentes. A quantificação e determinação do perfil de carotenoides nas amostras foram realizadas por cromatografia líquida de alta eficiência com método validado e acreditado. Quatro amostras das 19 analisadas estavam dentro dos limites estabelecidos pelas Boas Práticas de Fabricação (90 a 110%). As demais amostras revelaram conteúdo inadequado de carotenoides e, consequentemente, falhas no controle de qualidade para a produção dos nutricosméticos. Desta forma, esta pesquisa demonstra que este setor deve ser objeto de atenção especial da vigilância sanitária, com necessidade de estabelecer legislação específica para regulamentar a fabricação, a rotulagem e a propaganda destes produtos.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCarotenoidespt_BR
dc.subjectBetacarotenopt_BR
dc.subjectCromatografia líquidapt_BR
dc.titleTeor de carotenoides em nutricosméticos: análise da adequação e qualidade do produto.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2016-02-22T11:11:11Zpt_BR
riaa.ainfo.id995426pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-02-22pt_BR
dc.contributor.institutionFERNANDA MARQUES PEIXOTO, UFRRJ; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; ALLIEN MONIQUE ROSA MACHADO, IFRJ; ANA CRISTINA MIRANDA SENNA GOUVÊA, UFRRJ; SIDNEY PACHECO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA.pt_BR
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