Estabilidade de produtos de pequi (Caryocar coriaceum wittm) sob congelamento em diferentes tipos de embalagens.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	SOUZA, J. P. de	pt_BR
dc.contributor.author	ALVES, R. E.	pt_BR
dc.contributor.author	BRITO, E. S. de	pt_BR
dc.contributor.author	NOGUEIRA, D. H.	pt_BR
dc.contributor.author	LIMA, J. R.	pt_BR
dc.date.accessioned	2014-09-19T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2014-09-19T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2014-09-19	pt_BR
dc.date.issued	2013	pt_BR
dc.identifier.citation	Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 35, n. 4, p. 971-976, 2013.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/995517	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Características de qualidade	pt_BR
dc.subject	Quality caracteristics	pt_BR
dc.title	Estabilidade de produtos de pequi (Caryocar coriaceum wittm) sob congelamento em diferentes tipos de embalagens.	pt_BR
dc.type	Artigo de periódico	pt_BR
dc.date.updated	2017-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Acondicionamento	pt_BR
dc.subject.thesagro	Armazenamento	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	packaging	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	storage	pt_BR
riaa.ainfo.id	995517	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2017-04-10	pt_BR
dc.contributor.institution	Joaci Pereira de Souza, IFCE - Campus Iguatu; RICARDO ELESBAO ALVES, SRI; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; DIJAUMA HONÓRIO NOGUEIRA, IFCE - Campus Iguatu; JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPAT)

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Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
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