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Title: Parâmetros físico-químicos de azeites virgem extra "gourmet" varietais comercializados no mercado do Rio Grande do Sul.
Authors: JORGE, R. O.
JORGE, Z. L. C.
ZAMBIAZI, R. C.
KROLOW, A. C. R.
Affiliation: ROGERIO OLIVEIRA JORGE, CPACT; ZAIDA LUIZA CAMACHO JORGE; RUI CARLOS ZAMBIAZI, UFPEL; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT.
Date Issued: 2014
Citation: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá. Anais... Cuiabá: SBF, 2014.
Keywords: Azeites de oliva
Type of Material: Artigo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPACT)

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