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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2014
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: BRAGA, E. C. de O.
MELO, B. C. L. de
MARTINS, V. de C.
MACHADO, A. M. R.
NASCIMENTO, L. da S. de M. do
PACHECO, S.
SANTIAGO, M. C. P. de A.
OLIVEIRA, L. M. de
SOUZA, M. C.
BORGUINI, R. G.
GODOY, R. L. de O.
BOBEDA, C. R. R.
Additional Information: ELAINE C. DE O. BRAGA, IFRJ; BEATRIZ C. L. DE MELO, IFRJ; VICTOR DE C. MARTINS, IFRJ; ALLIEN M. R. MACHADO, IFRJ; LUZIMAR DA SILVA DE M DO NASCIMENTO, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; LUCIANA M. DE OLIVEIRA, UNIRIO; MARCELO C. SOUZA, UFRRJ; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; CLAUDIO ROBERTO RIBEIRO BOBEDA, IFRJ.
Title: Quantificação de carotenoides e vitamina C em frutos de Eugenia punicifolia Humb. Benpl. & Kunth DC.
Publisher: In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 37., 2014, Natal. O papel da Química no cenário econômico atual: competitividade com responsabilidade: anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2014. 1 CD-ROM.
Language: pt_BR
Keywords: Ácido ascórbico
Licopeno.
Description: O presente trabalho tem como objetivo quantificar, por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE), os teores de vitamina C e de carotenoides.
Thesagro: Myrtaceae
Restinga.
Data Created: 2014-09-25
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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