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dc.contributor.authorPERGORARO, C.pt_BR
dc.contributor.authorCRIZEL, G. R.pt_BR
dc.contributor.authorSTORCH, T. T.pt_BR
dc.contributor.authorGIRARDI, C. L.pt_BR
dc.date.accessioned2014-10-06T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2014-10-06T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2014-10-06pt_BR
dc.date.issued2014pt_BR
dc.identifier.citationIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA UVA E VINHO, 12., ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 8., 2014, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2014.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/996657pt_BR
dc.descriptionO objetivo desse estudo foi avaliar as mudanças físico-químicas, sensoriais e moleculares associadas às condições de armazenamento e a relação dessas características com a perda de qualidade em maçãs.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectArmazenamento refrigeradopt_BR
dc.subjectGala clone Baigentpt_BR
dc.subjectICpt_BR
dc.subjectAnaispt_BR
dc.subjectIniciação cientificapt_BR
dc.subjectCNPUVpt_BR
dc.titleEfeito de diferentes tecnologias de armazenamento na qualidade de maçãs.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2019-07-19T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroFruticulturapt_BR
dc.subject.thesagroMaçãpt_BR
dc.subject.thesagroArmazenamento de alimentopt_BR
dc.subject.thesagroPropriedade físico-químicapt_BR
dc.subject.thesagroQualidadept_BR
dc.format.extent2p. 34pt_BR
riaa.ainfo.id996657pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-07-19 -03:00:00pt_BR
dc.contributor.institutionCESAR LUIS GIRARDI, CNPUV.pt_BR
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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