Título:	Eficiência do 1-MCP sobre a manutenção da firmeza de frutos e cubos de polpa de manga Tommy Atkins produzidas no Vale do São Francisco.
Autoria:	FREITAS, S. T. de COLDEBELLA, M. C. AMARANTE, C. V. T. do
Afiliação:	SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; MILTON CÉSAR COLDEBELLA, UDESC, Lages, SC; CASSANDRO VIDAL TALAMINI DO AMARANTE, UDESC, Lages, SC.
Ano de publicação:	2014
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá. Fruticultura: oportunidades e desafios para o Brasil. Cuiabá: SBF, 2014.
Conteúdo:	O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do 1-MCP sobre a manutenção da firmeza de polpa de mangas inteiras com casca e sobre cubos de polpa de manga sem casca.
Thesagro:	Manga Mangifera Indica
Palavras-chave:	Inibidor químico 1-MCP 1-metilciclopropeno Vale do São Francisco Polpa de manga Cultivo Mango
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)