Título:	Perda de massa fresca dos frutos em progênies de maracujazeiro-azedo.
Autor:	RIBEIRO, A. M. A. de S. CADES, M. ANDRADE NETO, R. de C. SANTOS, D. C. dos OLIVEIRA, M. S. de
Afiliación:	ANA MARIA ALVES DE SOUZA RIBEIRO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO MARINÊS CADES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE ROMEU DE CARVALHO ANDRADE NETO, CPAF-AC DÉBORA CAVALCANTE DOS SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE MAYARA SILVA DE OLIVEIRA, UNIÃO EDUCACIONAL DO NORTE.
Año:	2014
Referencia:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá. Fruticultura: oportunidades e desafios para o Brasil: anais. Cuiabá: SBF: UFMT: CREA-MT: MAPA, 2014.
Páginas:	4 p.
Descripción:	Após colhidos, os frutos sofrem rápido murchamento, fermentação e ataque de fungos culminando em perdas que poderão ser reduzidas pela manutenção da alta umidade relativa, redução da temperatura e remoção do calor da respiração do fruto. O objetivo do trabalho foi determinar a perda de massa da matéria fresca dos frutos de seis progênies de maracujazeiro-azedo.
Thesagro:	Análise de Laboratório Passiflora Edulis Flavicarpa Fruto Qualidade Progênie
NAL Thesaurus:	Laboratory experimentation Fruit quality Progeny
Palabras clave:	Maracujá amarelo Yellow passion fruit Maracuyá amarillo Apodrecimento Amazonia Occidental Rotting Experimentación en laboratorio Embrapa Acre Rio Branco (AC) Acre Amazônia Ocidental Western Amazon
ISSN:	2358-2278
Tipo de Material:	Artigo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CPAF-AC)