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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2012Avaliação de compostos fenólicos totais, antocianinas totais e capacidade antioxidante em frutos de morangueiro orgânico armazenados em atmosfera controlada.FLORES CANTILLANO, R. F.; CRIZEL, G. R.; SILVA, M. M. da; LEITE, T. B.; MORENO, M. B.
2012Influência do armazenamento refrigerado na qualidade de morangos cv. Strawberry festival.RODRIGUES, C. M.; CARVALHO, S. F. de; FERREIRA, L. V.; FLORES CANTILLANO, R. F.; ANTUNES, L. E. C.
2012Efeito do armazenamento em atmosfera controlada na qualidade pós-colheita de mirtilos 'Bluegem' produzidos no Brasil.GALARÇA, S. P.; FLORES CANTILLANO, R. F.; SCHUNEMANN, A. P. P.; LIMA, C. S. M.
2012Qualidade de morangos cv. Portola sob armazenamento refrigerado.ROSA, G. G. da; CARAVALHO, S. F.; FERREIRA, L. V.; POCOLOTTO, L.; ANTUNES, L. E. C.; FLORES CANTILLANO, R. F.
2012Actividad antioxidante, compuestos fenólicos y ácido ascórbico de frutillas en dos sistemas de producción.FLORES CANTILLANO, R. F.; ÁVILA, J. M. M.; PERALBA, M. do R.; PIZZOLATO, T. M.; TORALLES, R. R.
2012Preferência de consumidores de maçã cv. Fuji minimamente processada e tratada com substâncias coadjuvantes.MORENO, M. B.; FLORES CANTILLANO, R. F.
2012Qualidade microbiológica de pêssegos minimamente processados.MATTOS, M. L. T.; FLORES CANTILLANO, R. F.; SANTOS, M. M. dos; GALARZ, L. A.; ALMEIDA, B. M.
2012Caracterização física e química de cultivares de morango de dias neutros.CARAVALHO, S. F. de; FERREIRA, L. V.; COCCO, C.; PICOLOTTO, L.; FLORES CANTILLANO, R. F.; ANTUNES, L. E. C.
2012Effect of treatments with aid agents on the postharvest quality of minimally processed peaches CV. 'BRS Kampai'SILVA, M. M. da; FLORES CANTILLANO, R. F.; LEITE, T. B.; NORA, L.
2012Physico-chemical characteristics and polyphenol oxidase enzyme activity of 'Esmeralda' peaches during gold storage.FLORES CANTILLANO, R. F.; SILVA, M. M. da; CRIZEL, G. R.
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