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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2021Composição nutricional da amêndoa do pinhão da Araucaria angustifolia de seis localidades do sul brasileiro.MALTA, D. S.; HELM, C. V.; JORGE, R. M. M.; MATHIAS, A. L.
2021Produção de barra de cereais com casca de pinhão.CASTRILLON, R.; HELM, C. V.; MATHIAS, A. L.
2021Miniestaquia e teores de compostos fenólicos de diferentes genótipos de erva-mate.VIEIRA, L. M.; MAGGIONI, R. de A.; TOMASI, J. de C.; DUARTE, M. M.; AGUIAR, N. S. de; GABIRA, M. M.; SÁ, F. P. de; HELM, C. V.; WENDLING, I.; ZUFFELLATO-RIBAS, K.
2021Palmito pupunha: produtos e subprodutos da agroindústria.HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; TAVARES, L. B. B.; ZANONI, P. R. S.; MAGALHAES, W. L. E.
2021Miniestaquia e teores de compostos fenólicos de diferentes genótipos de erva-mate.VIEIRA, L. M.; MAGGIONI, R. de A.; TOMASI, J. de C.; DUARTE, M. M.; AGUIAR, N. S. de; GABIRA, M. M.; SÁ, F. P. de; HELM, C. V.; WENDLING, I.; ZUFFELLATO-RIBAS, K.
2021Valor nutricional e processamento do pinhão.GODOY, R. C. B. de; CARVALHO, C. W. P. de; GUIDOLIN, M. E. B. Z.; IKEDA, M.; NOGUEIRA, R. I.; HELM, C. V.; CORNEJO, F. E. P.; COSTA, F. J. O. G. da; BARRETO, A. G.
2021Pupunha (Bactris gasipaes kunth): uma revisão.SPACKI, K. de C.; VIEIRA, T. F.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; BRACHT, A.; PERALTA, R. M.
2021Nanocellulose from heart-of-peach palm residue: preparation and characterization.HELM, C. V.; MAGALHAES, W. L. E.; MENDONÇA, M. H.; BOLZON DE MUNIZ, G. I.; KESTUR, S. G.
2021Produção de shiitake em sistema de cultivo axênico utilizando substratos a base de cascas de pupunha.ULLER, S. E.; LIMA, E. A. de; TIMM, T. G.; HELM, C. V.
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