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Data do documentoTítuloAutor(es)
8-Jan-2013Modelo de processo de produção de micélio de Lentinula edodes em biomassa florestal para obtenção de embalagem biodegradável.LOZANO, L. M. dos S.; HELM, C. V.; PEDRI, Z. C.
8-Jan-2013Inibição do crescimento de fungos do gênero Aspergillus produtores de ocratoxina a por extratos aquosos de erva-mate.BOZZA, A.; PIMENTEL, I. C.; HELM, C. V.
20-Dez-2011Estudo da cinética de multiplicação e de viabilidade celular de Saccharomyces cerevisiae.NEITZEL, T.; HELM, C. V.; SILVA, P. R.
3-Jan-2013Caracterização da composição química de pera "Abate Fetel" e "William's" em três estádios de maturação.JOHN, A. M. S.; HELM, C. V.; ANTONIOLLI, L. R.
3-Jan-2013Caracterização da composição química e compostos fenólicos do pinhão.DAROLT, L. M.; HELM, C. V.
22-Dez-2010Avaliação de basidiomicetos para produção de enzimas lignocelulolíticas em fermentação submersa em diferentes substratos.HELM, C. V.; HIGA, A. M.; HOFFMANN, K.; BRANDANI, L. C.; LIMA, E. A. de; MAGALHAES, W. L. E.
11-Jan-2013Obtenção e caracterização de farinha de endosperma e de casca de pinhão para fins alimentícios.COSTA, A.; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B.
11-Jan-2013Produção de celulases em farelos de trigo e arroz e grão de trigo por Lentinula edodes.KONNO, C. T.; HELM, C. V.; BACHMANN, V.
20-Jan-2011Avaliação dos teores de cafeína em clones de erva mate por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massa (CG-EM).MÜLLER, J. H. dos A.; AMBONI, R. D. de M. C.; HELM, C. V.
20-Jan-2011Hidrólise de enzimas lignocelulolíticas de basidiomicetos dos gêneros ganoderma e lentinula em madeira pré-tratada.BRANDANI, L. de C.; HELM, C. V.